☆6、记忆中的麻婆豆腐

“你应该知道国营餐馆料理大赛的规定才对，要是最后你输掉的话不只是小当家会成为菊下楼的掌厨人，连你目前的厨师资格都将被取消。”李鸿越提醒道。

邵安闻言睨了刘昴星一眼，道：“这种事除非是出现什么奇迹，否则根本不可能。我的对手不过是个十五岁的小鬼头，有什么好怕的。”

刘昴星看着邵安那只眼睛里露出浓烈的占有欲，垂首道：“请李提督出题。”

“小当家，要是你输了你必须负起侮辱上等大厨师的罪名，不是你和其他伙计离开就能解决的。”李鸿越同样对刘昴星做出了提醒。

“我明白，不管受到什么惩罚我都有心理准备。”刘昴星在自己的大腿上狠狠一掐，保持自己的清醒，坚定地看着李鸿越。

“不是吧，真的假的？”“菊下楼新掌厨人的料理大赛？”“这下可精彩了。”“哎哟，要是是很难的主题小当家可是一点胜算都没有。”在围观之人七嘴八舌的议论声中，李鸿越宣布了比赛的主题——麻婆豆腐。

“不过这不是寻常的麻婆豆腐，我要你们做魔幻麻婆豆腐。”李鸿越轻轻闭上眼，似乎在回忆什么，“地道的四川菜，讲究辣、香、色、烫、麻，五味合一便是四川菜的极致，而魔幻麻婆豆腐却是六味合一。”说到这里李鸿越站起身来，“那种麻婆豆腐，说起来我也只吃过一次，那是距今十年前的事了，当时我带着朝廷的诏令，前往四川，在达成艰辛的使命后，我硬撑着走进一家餐馆，那个时候我虚弱极了，而眼前送上来的菜却是麻婆豆腐，那味道实在……太重了，我想我根本吃不下去，可是，那麻婆豆腐太不可思议了，它不仅温和地进入我的胃里，同时它那美妙的滋味让我的手也不自主地快了起来，转眼之间我就吃光了三盘。虽然过了十年，我还是无法理解那种口感，我只能说那是豆腐和肉交相辉映的极致，如今那家店和那道菜都不在了，我希望能再品尝一次那种麻婆豆腐。”

李鸿越走到二人身边，道：“你们两个听好了，麻婆豆腐是川菜的代表，如果说凭它就能看出厨师有多少本事也绝不夸张。时间便是明日正午。”

“六味合一的麻婆豆腐……”刘昴星的大脑已经停止了思考，兀自强撑着，李鸿越才一跨出菊下楼，便倒在了地上。邵安冷笑一声，看着地上的刘昴星，讥讽道：“这只是开始，日后我会告诉你什么叫生不如死。““你走远点！”刘佳玲急忙跑到刘昴星身旁，和另一个弟子将他抱起，警惕地看着邵安，邵安并不把他二人放在眼里，转身朝门外走去，他身旁的鬼面侍从捡起他扔在地上的披风随他一同离开。

“小当家……”刘佳玲心疼地摸着刘昴星的脸，道：“送他去药房。”

“是的，大小姐。”又有几个弟子跑来帮忙，刘佳玲率先进入内院的药房开始炼药，相比厨艺她更在行的是制药，按着贝仙女的疗伤术与配方，在入夜的时候刘昴星清醒了过来，他看着一脸担忧的姐姐，笑道：“怎么了，姐姐？”

“你还笑得出来！”刘佳玲见他醒来不由松了口气，但很快又皱起眉，捏着小当家的脸，道：“能让李提督虚弱到极点的身体，温和有效恢复的麻婆豆腐到底是什么嘛！”

“嘻嘻，姐姐原来你在担心这个啊。”刘昴星从容地笑了笑，他自然知道那麻婆豆腐是怎么做的，十年前，他五岁，刘佳玲和邵安十岁不到，他们不记得了，但他却清晰地记得那一年，牛瘟爆发，贝仙女用大豆代替牛肉做了许多麻婆豆腐，贪吃的姐姐吃得半夜消化不了，在院子里乱奔乱跳。想到这里他不禁笑出了声，刘佳玲见状狠狠在他头上敲了一下，“你还笑！”

“哎哟，姐姐，轻点。”刘昴星揉着自己的小脑袋，道：“放心吧，我知道那第六味是什么了……唯一的问题是，我……”刘昴星动了动，却疼得龇牙咧嘴。

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