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这里有笋!
凭借经验,陆丰只是扫过几根毛竹,便找到一根正在孕育竹笋的孕笋母竹,顺着竹鞭走势,很快便发现一处微微皲裂的地面。
“吱!”
嘿嘿!本鼠有口福了!
冬季的竹笋被称为冬笋,冬笋既可以生炒,又可炖汤,一般食用前先用清水焯熟,再切片或切丝与各类食材混合加工,味道极为鲜美爽脆。
而陆丰重生前最喜欢的一碗冬笋菜,则是冬笋咸菜汤,不需要其他佐料,只需要将生冬笋丝和咸菜同煮,煮沸放少许盐即可,清爽开胃,入口脆爽,回味无穷。
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