分卷阅读51  苏肉难寻

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挑,“哦?还有小苏管家办不了的事情?难道王大人也有点麻烦?”心里越发谨慎,笑着说:“小苏近日偶有感想,这不,孙先生与小苏一拍即合,准备在千金堂旁边开一家药膳,只是,只是本金不够啊,所以,所以……”“哦。那怎么不去找王大人呢?莫非小苏想到张府来作管家了?”“大人开玩笑了……不瞒张大人,我家大人的银子全部是老夫人一手掌握,尤其是大项支出,更得亲自过问,这个,这个,小人区区一个下人,又怎能说动精明的夫人借给小人银子呢?”张大少点点头,“那你又怎会认为我会把银子借给你们呢?”孙先生在旁边有点着急,我不紧不慢的说:“大人,以小苏和孙先生的才智韬略,相信赚钱只是早晚的事情;而且大人交游广泛,手头的闲钱放着也是放着,不如……所以小人坚信善良英明的张大人会借的。”

张大少笑了一下,“这个小苏,连我手头有闲钱也知道啊?”转过身去回房,“你们俩暂时坐一下,我去去就来。”再回来的时候,手上却带了文房四宝和一张银票。把银票给我,“还是立一个字据比较好。”我讪笑了一下,“大人,这个300两银子,恐怕一时半刻也还不清。不如这样,以一千两为本金营业,我三,大人三,孙先生四。年底盈利也以三三四分帐,这样如何?”张大少随意的喝了一口茶,“那要是亏了呢?”我笑着说,“不会亏的,如果真亏了,就将铺子押给张大人,您看如何?”孙先生有点着急,这不亏大了么……我给他一个眼色,示意他别动。张大人想了一下,嗯,大约不亏本,于是三个人就开始签署协议,一份协议一式三份,每个人签三个名字,照旧签苏旺的……看着我歪歪扭扭的苏旺写上去,张大人不由得眉头一皱,“苏旺?苏旺是谁?”我笑嘻嘻的说,“苏旺是小人的弟弟,三百两银子也是他的,所以只好签他的名字了,不过有什么事情,就找小苏商量就好!”

收好协议,很满意的说:“张大人,以后您也是这里的东家了。宣传酒楼的事情就交给您了,就算大人再忙,找点时间来到酒楼坐坐就好。此外,能否请令尊张首辅大人给题写一个馆名?这可是大人的墨宝啊,如果张大人能亲笔题写,酒馆可是不胜荣幸啊!”这个张大少有点郁闷的看了我一眼,终于明白借钱是假,找靠山是真。“不知道酒楼叫做什么名字啊?”

嗯,想了一下,“千金楼如何?千金楼,千金楼,一掷千金,去忧解愁。别家酒楼肉与酒,千金楼下大夫走。他家医馆去看病,千金楼上美食有。若问千金何处去,且看药圣笑拱手。”

张大人和孙先生同时看着我。干吗?没见过人家念打油诗啊。

千金楼的菜谱啊

揣着协议我回了王府,少爷已经自由走动了,身体显然无大碍。找到少爷,“少爷,元宝放在您这里的三百两银子,我暂时要用一下,不知道少爷方便不方便?”少爷面无表情,怀疑是病的对什么事情都不在乎了。“拿银子干吗?不是说要攒着给元宝娶媳妇么?”“呵呵……他娶媳妇还早呢……主要是啊,我想拿这个银子和孙先生一起开个餐馆,他负责营业什么的,我呢,就负责出出馊主意。”“哦?那你拿出多少做本金?”“嗯……全部……”“全部?”少爷这下开始有了生动的表情,“你怎么能拿全部呢?要是亏了怎么办?至少也要给自己留一点吧。虽然这个钱不是我的,但是我决定只给你二百两,还有一百两我替你保管着!”

“少爷……我们都说好了,您不会想让小苏作一个言而无信的人吧……”“你,你怎么事前不考虑清楚呢?怎么不跟我说一下呢?怎么就擅自主张……”“少爷您不是病着嘛,哪能跟您说啊。再说,真要全亏了,我就在府里继续做我的管家,少爷养我一辈子得了。”少爷无语中。“等你亏了别跪着来求我啊!”

凭借少爷的领单,顺利拿到三百两,着孙先生过来取一下。孙先生把原始的菜单拿给我看,让我修改,顺口告诉他,千金楼虽然在千金堂的楼上,但是切不可一个门口,以免来吃饭的人心有芥蒂,一定要另造大门和楼梯。交代完了之后,回到房间开始看并修改菜单。

酒单:人参酒,枸杞酒,海马酒,肉桂酒,鹿茸酒,桂花酒,蝎子酒,米酒

茶水:绿茶,乌龙茶,茉莉茶,决明子茶,玫瑰花茶,五味子茶,菊花八宝茶。

汤菜类:

1、气虚质适用:

乌凤繁枝:即人参玉竹乌鸡汤,补气血,滋润五脏。

元宝踏雪:即山药排骨,滋阴养肾,健脾补肺。……且说,为啥叫做元宝踏雪来呢?这个猪排啊,一看就想到我家元宝肥肉大耳的样子……

清心珠玑:即莲子冰糖羹,顺气解腻,平心气和。

瓣瓣红花:即党参小牛肉,强身健体,补充体力。

2、阳虚质适用:我打了一个星号,想必很多男人都喜欢这个,一定要作为推荐重点,所以也得多弄一点代表性的菜。

雄鸡报春:即肉桂鲜芹鸡肉煲,滋肾提气。

蛟龙出海:即肉苁蓉鲤鱼汤,补肾补腰,壮气壮身。

三阳开泰:即核桃杜仲首乌炖羊肉,通命火,利三焦,温肺润肠,涩精固肾。

繁花盛开:即杜仲炒猪腰花,补肾。

丝丝缕缕:即鸡丝鱼翅,适合气虚、血虚各种劳虚。

上天入海:即海马炖


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