道:“我记得呢, 任叔叔。”八万八嘛!
任国荣:“是这样的, 时间确定在下周三了,还有一个星期的时间, 我把他的用餐习惯和喜好发给你,我们定一下菜单。”
“好啊, 那你发给我, 我一会研究一下。”顾想容坐了起来, 应答道。
她还是要指望多接接这种单子赚钱呢。
“行,叔加你下微信。”
顾想容挂断电话,用手背捂了下嘴巴,眯眼看到手机上有小白的消息, 她打开一看,笑了起来。
“哈哈哈哈!”
容少女:“这个甜度对我来说就是很甜。”
这次小白回的很快。
。:“[委屈]”
容少女:“[摸头]”
两个人斗了会表情包,顾想容就收到了任国荣的消息。
任:“客人姓陈,年纪五十有五,南方人,口味偏清淡。”
顾想容微笑脸,这个客人口味喜好真复杂。
容少女:“没有了吗?”
任:“这位身份比较特别,这已经是我能知道最多的信息了。”
容少女:“那可以让对方来指定吗?我看下能不能接。”
任:“唉,那边让我们定,容容啊,这是对叔叔我的考验,你一定要帮帮我啊!”
顾想容擦汗,“我尽量试试。”
她看了下时间,这会九点半了,早饭时间已经过了,她拿开毛毯,起身伸了懒腰,下楼。
楼下堂厅里的江佩她们正在整理拈花墙,看见顾想容下楼,齐声道:“老板你醒啦!”
顾想容点点头,“嗯,今天下午三点营业,你们回去休息。”
“老、老板,我我可以就待在店里吗?”姜多看向顾想容,其他人跟着点头,同样看向她。
“好,随你们。”顾想容摆摆手,去厨房她的个人物品柜里拿出她的笔记本,坐到了台上,准备翻找看看,有什么菜品是符合任国荣那位客人干巴巴的条件的。
南方人?不知道这边的南方和她那个世界的南方是不是一样,不过虽然这是作者架构的世界,不过大致好像跟她所在的世界差不多。
“口味清淡,但是宴客嘛,也不可能太素。”顾想容咬着笔嘴里念叨着,快速的扒拉了几道菜名发给任国荣,又问了他几个问题。
“任叔叔,你们具体几个人?要准备几道菜啊?”顾想容发语音。
任国荣:“三个人,不能多,多了铺张浪费,也不能少,那太小家子气。”
顾想容无语凝噎,她翻了会,还是先决定把自家下午要做的菜品发到微博和公众号里。
「下午营业时间:15:00-19:00下午茶晚餐
脏脏蛋糕/雪媚娘/蜂蜜柚子茶
水煮牛肉/鸡汤栗子白菜煲」
[数量看心情。]
刚发上去,就有人评论。
“容老板,比昨天少了好多!!!”
“容老板你开店做生意,你要勤奋啊!”
“我今天要带好几个朋友一起去的,容老板你要振作起来!”
“我老家那边的人参不错,容老板我下次给你带!”
顾想容笑着摇头,她当初开这个店,就是想有个落脚的地儿,经过昨天一天,她就懒了下来。
啊,什么时候能过上大饭店主厨那种待遇,底下带上十七/八个小徒弟,她每天就简单做一些,其他都是小徒弟的,她就背着手晃悠晃悠。
抱着笔记本,又上网研究了好一会,顾想容这才定下六道菜,发给任国荣。
“开水白菜,凤凰投胎,荷叶糯米排骨,鸡汤煮干丝,蚝烙,玉米烙。”
“不知道老先生能不能吃糯米,如果不行我换其他的。”
任国荣拿到菜品名,立即找了负责老先生一切事物的秘书,请对方帮他过目。
对方收到后,过了许久才回了两个字:“可以”。
任国荣松了口气,佩服顾想容,这菜单定的,名品里透着质朴。
任:“[棒]就按这个来,还是你来准备食材,我到时候给你报销。”
容少女:“ok。”
*
此事按下不提。
顾想容看了下时间,准备中午就把水煮牛肉的锅底做出来,顺便她先吃一波。
她先把牛肉顺着纹路切片,然后加盐胡椒味精和蛋清面粉搅拌均匀,包上保鲜膜腌渍。
粉丝泡一下,莴笋切片过后和黄豆芽、金针菇一起下锅焯一下,取一只大碗,在底部铺一层生菜,然后把莴笋黄豆芽金针菇一起放在上面。
热六分油锅,加姜蒜,小米椒干辣椒,豆瓣酱下锅炒香,放入牛肉再翻炒,加了一点卤牛肉的汤汁,再加水焖煮,煮到牛肉从生色变熟色,用筷子下锅将牛肉片拨开,不粘连在一起,再开小火焖煮。
顾想容把泡好的粉丝放到素菜上,等牛肉煮个几分钟,连汤带肉倒到素菜大碗里,撒上一层芝麻和辣椒酱,再泼一层热油,香气顿时逼人。
在厨房外面的三小只口水都要流出来了。
“孩儿们,装饭了!”顾想容收拾了下,把大碗搬到堂厅里。
几只立马拿筷子的拿筷子,装饭的装饭,搬椅子的搬椅子。
牛肉汤底辣劲十足,牛肉香嫩鲜美,第一口吃有些呛人,第二口却是停不下来,越辣越想吃,几个人吃的呼呼的。
吃完早午餐,顾想容又开始进厨房忙活了。脏脏蛋糕,其实就是巧克力蛋糕,只是表面灰