桑果事先询问过之前给老头儿做得是什么菜以及老头儿的不满，她也没找到什么重点，老头儿一会儿嫌淡一会儿又嫌弃味道重，一会儿嫌辣，一会儿嫌甜。

难怪大家都不愿意伺候了呢，可这个难题能否到她这里就终结了呢，既然老头儿有的是银子，那她也就不客气了。

吴掌柜一听桑果要的食材，也是着实一惊，鲍鱼海参啊，这丫头要干嘛，不过其他地方或许没有这些好东西，可好客来是数一数二的大酒楼啊，能没有吗？

高汤已经是现成的了，桑果便去处理其他的食材，花椒也是个好东西，泡发后洗净鱼油、鱼血，冬菇和粉丝也都很快地准备好。

“掌柜的，这些东西可不便宜啊，就由着这丫头胡弄，要说那老头儿不满意，咱们可就赔大了！”孟大厨唏嘘道。

吴掌柜也舍不得这些珍藏，“那你有办法？要是你能摆平那老头儿，我还至于这么费劲？”

孟大厨扁了扁嘴，他已经把看家本事都使出来了，可他的拿手好菜被那老头儿贬的一文不值。

桑果的手很快，处理好了食材，便去摆盘，将，鲍鱼，扇贝，花胶，粉丝，海参，鹌鹑蛋，鲜虾，香菇等依次放好后，放入高汤，之后再加入半碗黄酒，小火炖半小时，在临出锅的时候桑果又加了些盐。

不得不说，就算是来砸场子的，老头儿也算是有耐心的了，从上午等到了下午，还没有走，看那架势是不作出让他满意的东西来，他就不离开了似的。

佛跳墙是大菜，之后桑果又精雕细琢了些凉菜和小炒叫人送过去，“福来，怎么样，那老头儿是不是很不满意？”吴掌柜几人都在翘首以盼，见到送菜回来的福来，孟大厨忍不住泼了盆冷水。

“吴掌柜，我就说吧，那个老东西就是来砸场子的，送什么都不会满意的，我做的几个菜别人都说好，怎么就他说不好吃呢，分明就是来闹的。”孟大厨自以为是的嚷嚷道。

吴掌柜没有接话，而是问福来，这个时候的沉默最是让人焦急了，“福来，客人怎么说？”

福来搔了搔头，“客人什么你也没说啊，在吃呢！”

什么也没说？也没挑刺？虽然没有夸奖，可总算是过关了，桑果悬在心里的大石头也算落地了，吴掌柜亦是如此，倒是那个孟大厨却不高兴了，“瞪了一个半时辰了，老东西肯定是饿了，就算这会儿给他端碗白米饭，他也回觉的香的。”

真要是那么好糊弄的话还用这么麻烦吗？不过他爱说什么说什么去吧，桑果向来喜欢用本事说话，事实胜于雄辩，孟大厨想发牢骚，就由着他发去吧，反正银子进了她的口袋。

“吴掌柜，没什么事儿我就回去了！”桑果拿了银子后，便想要领着桑豆回家，可这时她才发现，桑豆不见了，桑果的心也乱了，不过桑豆向来听话，不会乱跑的，应该还在好客来酒楼内。