酿酒不是一件简单的事情。首先,要筛选采收回来的葡萄。一般采收后的葡萄会夹有葡萄叶,或者没有成熟的葡萄,还有过熟腐烂的葡萄,这个时候就要把这些葡萄剔选出去。
采收好葡萄后,接下来就是破皮去梗。给葡萄破皮去梗后,接着把去皮后的葡萄放进酒槽里浸皮和发酵。
每个步骤看似简单,但是其实操作起来不简单。
今年葡园村的葡萄收成不错,陆深初步估算了下,今年大概能酿造出一万瓶红酒。
忙了一天,陆深他们几个累得不轻,几个人坐在院子大树下乘凉休息。
柳玉玉一边喝着啤酒一边发闹骚:“靠,我还没有死真是个奇迹。”这段时间每天忙得团团转,每天起得比鸡早睡得比狗晚,累的他只剩下一口气了。
武泽斜了一眼柳玉玉,“又不是你一个人累,我们大家都很累好吧。”他累的都长出肌肉了,真是太影响美观了。他可是纤弱美人,怎么能有肌肉。
顾宁仰起头一口气喝完一大杯啤酒,“现在忙好了,我们可以休息下了。”
陆深举起手里举杯,“这段时间辛苦大家了。”
柳玉玉他们三个举起酒杯,酒杯碰在一起发出清脆的声音。
“在这里,本宫祝你们的红酒大卖。”
柳玉玉豪气地说:“必须大卖!”
顾宁嘴角露出一个憨厚的笑容:“希望越来越多人知道我们的红酒。”
陆深笑着说:“希望我们的红酒生意越做越大,成为国内有名的红酒。”
“干杯!”
四个年轻人坐在树下一边喝啤酒一边畅想未来。
喝完酒,四个各自回家休息,这段时间他们累得不轻,必须好好休息一番。
听说陆深今年的红酒已经开始酿了,李君子立马打了个电话给陆深向他预定红酒。
“阿深,我提前向你预定五千瓶红酒,没问题吧?”
“没问题。”
“行,有时间你过来一趟,我们把合同签一下。”
“行,过两天我就去找你。”
“阿深,你今年酿了多少瓶?”
因为红酒还没有装瓶,具体的多少瓶陆深也不能确定,不过他估摸着有一万瓶。
“差不多有一万瓶吧。”