安娜在旁边看的嘴巴都合不拢了。这是专业的厨师嘛？怎么这么厉害？

慢慢的，一条七十厘米长的大鱼。就这么一会功夫被片成了一盆鱼片，秦旭把剩下的鱼骨也收拾了起来，准备一会用的。

在鱼片里面放上了鸡蛋清和生粉，又加了一点盐和料酒搅拌均匀以后，就把它放一边腌制一会。