“好的,那我再弄点菜,这点估计不够。”巧兰一听赶紧把面揉好醒上,然后去冰室转转,果然有新鲜肉和几样菜。
“再来条鱼?”巧兰征询传虎的意思。
“新鲜鱼经常吃估计也不稀罕,把咱们带来的腌鱼做一条,再整点别的菜?”传虎想了想说道。
“行,喝皮蛋瘦肉粥中不?我弄了发面,晚上就能发开了吃馒头或者包子,你帮我剁馅子,我把馅子拌好放冰室,回来就能吃到包子了。”巧兰一面忙乎一面说。
“为啥要把馅子放冰室啊?”传虎不做饭有些窍门不大懂。
“因为是新鲜肉会出汁水,调好味道后放在冰室里会让油和水混合,这样包的时候好包不会湿了皮,上锅一蒸冰水就化开了,肉馅鲜嫩多汁味道也好。”巧兰笑着解释。
“哦,还有这窍门啊,成,我给你剁肉馅。”传虎洗了手卷了袖子,把肉用热水反复洗干净开始剁肉馅。
二个人干活一边说话一边干,倒也不累,一会就把晚饭的准备工作都弄好了。