第24章 制冰

白穆青的关系没少动用，左康将军算是不负众望说服了那几个摄政王，顺利得到锦州硝石矿，说是西北大营的兵将负责开采运输，专供工机局造□□，这暗度陈仓的事儿可没少干。左康年纪不大却是一员猛将，跟着老皇帝打天下立了不少功勋，是白穆青一同在新兵营里打拼过，情谊非常，他驻扎在西北大营也少不了用工机局的□□，只不过那玩意儿点着之后一股子硫磺味儿，全在春夏熏虫子了，哪里敢在打仗的时候用它！

自从白穆青那狐狸给自己看了看霹雳弹的威力，左康便跟想老婆似的忘不了，讨价还价说好这硝石矿造出来霹雳弹，西北大营跟着水师得七三分，左康心里才稍稍安心，总怕被白穆青坑了……

五月中旬，张经纬被传到白府，说是有什么好东西给他看，他想着这分水堤刚刚完工，效果一时也显现不出来，白狐狸能拿出手的恐怕跟□□有关，果不其然，后院的空地上摆着一堆白色晶体，张经纬惊喜，莫不是真找到了这硝石矿，这可是一堆堆儿硝酸钾啊！得能制作多少□□！

白穆青站在一旁说道：“怎么样，张先生，这是硝石矿没错吧？”张经纬也不敢大意，取了少许白色粉末放在燃烧的旺盛的火炉里，发出紫色的焰火，用焰色反应检验，是纯度很高的硝石原料，便说道：“没错，这便是硝石矿，恭喜白大人了！”白穆青点头，又问道：“这为何会冒出紫色火焰？”“额…这个嘛，也是这硝石的特性之一，草民也不知其所以然，不过结果还是可信的。”白穆青的好奇心没得到满足，只得作罢，说道：“张先生，这硝石矿产的确不少，你精通□□，看能不能造出来威力更大的武器？”

“这个…有是有，威力极大，不过很沉重，只能当做固定武器使用，不如霹雳弹灵活。”张经纬想着要不再把大炮给卖了？！

“哈哈，我就知道张先生有办法！那您是自己画图还是找人代笔呢？”白穆青拿张经纬不识字善意玩笑道。

“哈哈哈，白大人玩笑了，自然是草民回去画好图纸，再来向大人复命。”张经纬心想，我也要面子呀喂！给不给面子了…

“如此甚好！那就有劳张先生啦！”白穆青高兴说道。

“不敢不敢，草民还有一个小请求，还望大人答应。”张经纬趁着白穆青高兴，想要点儿硝石回去制冰，这几天有些闷热，可意吃不下饭，他想着做点冰镇的吃食，缓解缓解。

“张先生说来听听。”白穆青说道。

“我想要点儿硝石，制冰来着，您看方不方便？我不用拿走硝石，直接在这里做就行，不麻烦。”张经纬怕白穆青不答应，赶紧解释道。

“哦~这硝石还能制冰？”白穆青好奇道。

“正是正是，白大人要不方便，我可以直接在这里演示。”

“有趣~那就请张先生给我开开眼界！”白大人难得大方一次，吩咐青松准备张经纬说的用具。

张经纬撸起袖子，在一个小盆里放上凉透的白开水，把大盆里装上半盆清水，小盆放进大盆里，再从硝石上弄下来不少碎石，直接放进大盆的水中，硝酸钾融化吸热，大盆中水温骤降，小盆中的水也跟着放热，不一会儿就有些冰碴子形成了，白穆青看着大盆周围有些白色水汽也不由得惊奇，但还是维持住了自己的高冷形象，等张经纬做好后再来向自己禀报。

这些硝石不够，张经纬又加了两次，那小盆中的水完全结成了碎冰，冒着丝丝冷气，周围帮忙的伙计无不惊奇，窃窃私语道；“这得是法术？！”

张经纬微微一笑，正要用科学的思想解释一番，另一边的好奇宝宝白大人就开口道：“张先生真是厉害！可否给白某解释一番？”

“这个硝石制冰不难，硝石融化在水里能吸热，让水变凉，多加一点儿硝石，水就成冰了。”说完带上棉手套把那小盆冰端到白穆青面前，给他仔细瞧瞧。

白穆青直接用手指拿起一小块冰碴子，不一会儿融化在手心，真的是冰呢！白大人内心自然十分惊喜，还是不露声色，淡淡说道：“白某今天算是开眼了，张先生果然博学多识！”

“不敢不敢~”张经纬忙谦虚到，这个白狐狸一夸自己总得出点儿什么事儿，这会儿怕是又在打这制冰的主意。

“那这硝石还能再提取出来吗？”

“这当然没问题，把这大盆里的水蒸发干了，就能得到硝石了，重复利用就行！”

“哈哈，厉害厉害！还有一事，白某听说和盛记的菜品非凡，点心也是一绝，不知张先生打算用这冰做些什么美食？白某也想开开眼界~”白穆青一脸期冀地看着张经纬，无法，只得答应道：“现在天气不热，用冰镇做些解渴的果汁，冰镇些瓜果就可以，吃太多凉的的也不好。”所以您就别打我这一丢丢冰块儿的主意了成嘛……

“哈哈哈，张先生真是心细，正好我府上有些早熟的瓜果，张先生要是有时间，可否指导下我府上的厨子做点果汁？哈哈哈哈”白穆青说完自己竟有一丝丝不好意思，只得尴尬笑两声。

……“遵命……”

张经纬还是自己动手，新鲜的甜瓜不用榨的太碎，果汁果肉混合比较好，加上一点儿细细的冰沙，放进盆里冰镇，锅上蒸熟的牛乳炖蛋，放上红豆沙也一起冰镇，待到它们微凉，便呈给了白穆青。

那白大人只稍微尝了一小口