饭馆的。朱氏的母亲死的早，后来父亲又娶了一个媳妇来，这朱氏的继母对朱氏不好，每天都让她干一大堆的活。饭馆里面从来就不雇伙计，朱氏一个人全都得忙，还得帮着切菜什么的，也就是因为这个，才练出了一手的好活。朱氏在娘家养成的习惯，就是眼里非常的有活，从来没有偷懒的时候。

朱氏到了案板前，拿起菜刀，唰唰的切着那些菜蔬，没多会儿，就全都切完了。然后又切那些肉，只见她切出来的肉片，薄薄的都要透明了，而且非常的均匀，让人看了不得不佩服她的手艺。

“哎呀，许三嫂，你这手艺可真是绝了。这要是哪家有红白喜事，你去帮工，一样的材料，你能比别人多切出半盘来，可真是给主人家省东西了。”旁边的一个年轻媳妇看了，佩服的不得了。